MANCHESTER - Salades gezond? Niet altijd. Sommige voorverpakte salades uit de supermarkt bevatten meer calorieën dan een fastfoodmaaltijd.
De Britse consumentenorganisatie Which onderzocht 20 voorverpakte salades uit supermarkten, en kwam tot de conclusie dat die niet altijd even gezond zijn als ze lijken.
De salades bevatten gemiddeld 412 calorieën en 20,3 gram vet. Dat is niet veel minder dan een Big Mac met 495 calorieën en 25 gram vet. Eén salade bevatte zelfs meer calorieën dan een Big Mac én een medium portie Franse Frietjes!
Veel salades danken hun hoge caloriegehalte aan de dressing. Bovendien verschaften de etiketten op de verpakkingen van deze salades geen duidelijke informatie over het aantal vetten, de hoeveelheid suiker en zout.
De organisatie dringt er bij de producenten op aan dat ze werk maken van een duidelijke etikettering, zodat de consument weet waar hij aan toe is.
- Guardian
