Encyclopedie

Kies een letter voor informatie over meer dan 10.000 ziektes en aandoeningen en bijbehorende medicijnen.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

naar encyclopedie

Stel een vraag

Henriëtte Schoones
Seksuologe

naar expert

Nieuwsbrief

Elke week de beste tips en het laatste nieuws in je mailbox? Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief!

meld je aan

Zalmcarpaccio (voorgerecht)

Lekker eten zonder je druk te hoeven maken over je gewicht. Het kan met de recepten van de Obesitaskliniek. Mager vlees, rode sauzen, zelfgemaakte sausjes van magere yoghurt: er zijn keuzes genoeg om ook gezonde en feestelijke maaltijden op tafel te zetten. Leef je uit!

Aantal personen	4
Ingrediënten	400 gram verse zalmfilet in fijne plakjes 1 theelepel grof zout 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap citroen voor de versiering 1 theelepel verse tijm 1 theelepel peperbollen basilicumblaadjes

Bereidingswijze

Plet het zout met de helft van de peper fijn in een vijzel en meng dit met de tijm. Meng de olijfolie met het citroensap. Voeg er het kruidenmengsel bij en roer het goed door elkaar met een vork.

Leg de plakjes zalm op een schotel en giet het oliemengsel hierover tot alles goed bedekt is. Dek af met huishoudfolie en laat minstens drie uur rusten in de koelkast.

Haal de zalm uit de koelkast. Leg voor het opdienen de rest van de peperbolletjes erop en decoreer de schotel met citroenschijfjes en basilicumblaadjes.

Plaats op:
	Tweet

print mailen bewaren

Item mailen

annuleren

verstuur mail

Bij dit recept

Hieronder vind je meer informatie over het onderwerp van dit artikel. Handige links, informatie uit de encyclopedie en andere artikelen op GezondheidsNet.nl die over dit onderwerp gaan.

bekijk alle recepten

Alles over afvallen

Alles over afslanken, diëten en overgewicht vind je in deze uitgebreide special.

naar special

advertentie

Lees ook

Pittige kruidentagliatelle met veel groente

Andere artikelen in deze special

Anorexia, boulimia en orthorexia

Wat is een ontslakkingskuur?

Werken crashdiëten?

Appeldieet

Heb jij een eetbuistoornis?

meer artikelen

Links

Nederlandse Obesitas Kliniek

meer links

E-mail adres kennis:
Naam kennis:
Uw eigen e-mail adres:
Uw eigen naam:
Opmerking:

Aantal personen	4
Aantal calorieën:	0
Ingrediënten	400 gram verse zalmfilet in fijne plakjes 1 theelepel grof zout 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap citroen voor de versiering 1 theelepel verse tijm 1 theelepel peperbollen basilicumblaadjes