aan Marilene,

mijn dochter had dezelfde probleem... Ik heb dat opgelost door 20+ smeerkaas op haar brood te doen.Ze zei: dat het goed smaakte en vond ook een goede altenatief als je geen boter op je brood lust.

Hmm, zou het niet gewoon het beste zijn om alles met mate te nemen?

Ik gebruik inplaats van olijfolie druivenpitolie die ik in Frankrijk heb gekocht. Vraagje: is dit minder vet dan olijfolie of beter. Het is hier erg duur tenminste veel duurder dan in Frankrijk

Probleem is dat ik geen boter lust:( Wat nu?

9 van de 10 tips doe ik altijd al. Niks nieuws dus. Alleen heb ik niets met vleesvervangers. Ik eet gewoon niet iedere dag vlees dat lijkt me beter en goedkoper. Ei of vis kan ook. En af en toe een avondje brood met soep.

Er zijn genoeg andere manieren om vitamine D binnen te krijgen:
- elke dag 20 minuten in de zon
- het zit in vis (en visolie)
- ook in vlees en ei
- melk en kaas
- (onbewerkte) cacao (bijv. xocai)

de voedingsmiddelenindustrie wil je natuurlijk graag laten geloven dat margarine onmisbaar is, maar je kunt dus heel goed zonder.

ja precies, wie dat niet weet...

Slechte tips. Ze leiden ertoe dat de inname van een aantal vetzuren gevaarlijk laag wordt. Hetzelfde geldt voor in vet opgeloste stoffen, zoals vitamine D. Bedenk dat er geen enkel bewijs is dat verzadigd vet de gezondheid benadeelt, in tegenstelling tot wat er uit en te na beweerd wordt.

Dat is een uitstekende manier om vitamine D-gebrek op de lopen.

NOG 1 TIP:DOE GEEN BOTER OP JE BROOD

Hier moet ik toch even op reageren. In dit artikel lijkt alles heel 'logisch', maar er staan toch een aantal dingen die niet correct zijn:

Verzadigde vetten zijn NIET ongezond. Dat is een verouderde veronderstelling, welke nog steeds hardnekkig wordt verkondigd, o.a. door het Voedingscentrum.
http://www.natuurdietisten.nl/news_article.php?cod=337

Je lichaam heeft juíst verzadigde vetten nodig. Uit onderzoek blijkt dat verzadigde vetten van groot belang zijn voor energie van ons lichaam, de bouw van onze cellen, de productie van hormonen en het voorzien van organen van zachte beschermlagen.
Lees hier meer over verzadigd vet:
http://www.leefbewust.com/themas/verzadigdvet.html

Hierbij een aantal goede tips:
Mijdt goedkope onverzadigbare vetten zoals sojaolie en zonnebloemolie, deze zijn een belangrijke oorzaak van kanker en welvaartziekten.

Kies voor vetten in de natuurlijke vorm, dus ook verzadigde vetten in kokosvet, palmvet, roomboter, noten etc. De natuur maakt ons niet ziek, industriële voeding wel.

Mijdt ook margarine, deze zit vol met geharde vetten (transvetzuren), en zorgen ook nog eens voor depressies: http://www.ergogenics.org/psychologie60.html#1

En nog iets: gebruik géén pan met anti-aanbaklaag, deze zijn giftig en kankerverwekkend: http://www.fonteine.com/teflon_pannen.html

Tip 7 is echt kansloos hoor. Wie gaat er nou serieus die moeite nemen? De rest is inderdaad vrij logisch maar niet verkeerd om nog eens op een rijtje te zetten.

wie dát niet weet...
zucht...