De zin en onzin van E-nummers
E-nummers. Vaak onderwerp van gesprek als het over voedsel gaat. E-nummers hebben een negatieve naam. Maar zijn ze nou
wel of niet gevaarlijk? En zijn natuurlijke E-nummers beter dan synthetische? En waar zitten ze in? Hoe zit dat met allergieën en reacties op bepaalde voedingsmiddelen?
Gepost door Leo op Zondag 29 April 2012
Heel jammer weer zulke ondeskundige verhalen. Vooral zo'n Hartemink maakt het bont, ondersteund door een deftige titel, met een waardeloos verhaal. Ik hoor op dezelfde manier destijds de sigaretten fabrikanten de nicotine verdedigen met onzinnige bewijs-last discussies. Ik had van hen eerlijkere ondersteuning verwacht om mensen beter te waarschuwen cq op te roepen beter te gaan eten en zorgvuldiger te kiezen om de suikerverslaving en allergieën-toename in de wereld te helpen terugdringen.
Gepost door Kaspar de Vries op Donderdag 4 Augustus 2011
Ik vroeg me af, is de benaming "biologische aroma's" ook een verhulling van e-nummers of is dat echt gezond? Alvast dank, Kaspar
Gepost door noordermeisje op Maandag 30 Mei 2011
Logo ikkiesbewust, daar staan producten op met die e nummers 951 en 621. Dat is niet al te best want het zit in zoveel voeding. Heb hier een fles Remia tomaten ketchup met de E951, die gaat dus meteen de vuilnisbak in.
Gepost door noordermeisje op Maandag 30 Mei 2011
Als je ziet wat de gevolgen kunnen zijn van de E nummers in ons voedsel lijkt het me raadzaam om eens te kijken onder MSG is E621. De nare gevolgen zij ongekend.
Ook de E951 heeft vele negatieve gevolgen.
Gepost door Christien op Vrijdag 25 Maart 2011
Transvet vergroot het risico op mogelijk depressie.
Vandaar dat er zoveel mensen, vooral jeugd, depressief is.In Denemarken is het gebruik van transvet verboden dat is niet voor niets.
Gepost door Alice op Dinsdag 8 Maart 2011
Laat je niet misleiden door het Ik kies bewust-logo!
Want ik kom gerust van die smerige ziekmakende smaakversterkers tegen in producten die dat logo dragen,niets Ik kies bewust! Het zou verboden moeten worden!!
www.smaakversterkers.eu
Gepost door Yvonne op Woensdag 29 September 2010
Koken zonder pakkies en zakkies en toch snel.
dat is nou precies mijn doel!! Ben bezig met een kookboek snel,makkelijk, lekker en binnen 20 min op tafel voor 2 personen! En dat allemaal zelf gemaakt!
Hoop op mijn tv programma ;-)
Gepost door John Maas op Vrijdag 13 Augustus 2010
Irene Lelieveld is voedingstherapeut en durft te stellen dat je van aspartaam alleen maar dikker wordt. Met degelijk wetenschappelijk bewijs voor deze stelling komt ze niet. Ook niet zo gek, want dat is er niet!
Als ik ooit nog eens in voedingstherapie wil, weet ik nu in ieder geval bij wie ik niet moet zijn...
Gepost door Karel Zwetsloot op Vrijdag 13 Augustus 2010
Nederland heeft een omvangrijke voedingsindustrie.
Stoffen kunnen inderdaad toegepast worden omdat ze beter smake of kleuren. Maar waarschinlijk veel vaker omdat ze goedkoper zijn. De aarzelende reakties van "wageningers" op kritische vragen geven doorgaans ook een commerciele bijsmaak. Nederland regageertnooitals een Amerikaanse onderzoeker zegt dat hij om die en die reden geen melk meer drinkt. Nederland heeft dubbel zo veel borstkanker als de meeste buitenlanden. "Omdat we het te goed hebben" volgens wageningse onderzekster (aarzelend). Hebben Duitsers het zoveel slechter?
Gepost door Alie Kroezen op Vrijdag 13 Augustus 2010
ik kan niet tegen smaakversterker E 621
krijg er hartkloppingen van en word hyper
slaap snachts niet gelukkig gaan er al meer fabrikanten toe over om de smaakverker eruit te halen
wat best wel fijn is want hij zit in heel veel producten
Gepost door Sacha op Donderdag 12 Augustus 2010
Als ik iets eet met E 621 ben ik altijd ziek.
Gepost door am op Donderdag 12 Augustus 2010
Hoe meer pakketjes en kant en klare sausjes ik eet, hoe meer last ik van mijn darmen heb. Bij biologisch voedsel merk ik duidelijk dat mijn lichaam anders reageert. Al die extra stoffen die erin worden gedaan zijn beduidend minder goed voor je lichaam.
Gepost door Wasbeer op Donderdag 12 Augustus 2010
Laat ieder zijn eigen conclusies trekken. Mensen worden in deze tijd op verschillende sporen gezet. Dit mag wel,dit mag niet. Het ik kies bewust logo is ook zo een leuk etiket wat overal op geplakt mag worden. Kijk eens naar de Scandinavische landen. Daar kunnen ze voedsel maken zonder de troep die er bij ons extra ingestopt wordt. Dus waarom ook niet bij ons. Het kan dus zonder. We zijn gewend geraakt aan ons eet patroon en wat er in zit. Hopelijk over een half jaar komt er een nieuw tv medium waar ene hoop mensen wat aan zouden kunnen hebben. Koken zonder pakkies en zakkies en toch snel. Echt eerlijk over eten: http://.www.24kitchen.nl
Een boekje waar je ook veel uit kunt halen over E nummer is:
Wat zit er in uw eten? isbn nummer: 9789077788288
Het is een uitgave van Bouillon magazine.