Weet U nu nog niet hoe het in Nederland "werkt". Het woord "daadkracht" werd al lang geleden door Joop den Uyl met zijn "Dienastenmaarschappij" afgeschaft. En Kunstkenner Rutte zou het niet over "kenniseconomie" hebben als hij wist hoehet niveau van het Nederlands bedrijfleven er voor staat na de enorme teruggang in produktiebedrijven.

Wat een wijsheid. Is dit nou goede voorlichting. Google eens op paling Wageningen`Universiteit. Dan kom een een heel informatief stuk tegen in Wageningen World. Ook is er een stichting DUPAN die tenminste iets doet aan de problemen die de paling ondervindt.

Wat giftige paling betreft is de schrijver zeker heel goed in het na-papegaaien van St. Noordzee. Die zich laat betalen om een vis om de groene lijst te krijgen. Soms gaan veranderingen harder, in het rivierengebied wordt sinds eind augustus vorig jaar geen paling meer gevangen. Wat een gezeik dan steeds om het verhaal van Noordzee steeds maar dom over te schrijven. Of leest de schrijver geen kranten?

Wat duurzaamheid betreft heb ik laatst een spreker gehoord over paling. Die legt het verhaal in Jip en Janneke taal uit. (misschien begrijpen na-papegaaiers het dan ook...). Het is simpel: jonge paling kan ons land niet in. Alles is afgesloten! Nederland telt meer dan 15.000 hindernissen in het water. Palingvisserij in Nederland is sterk aan banden gelegd. Vangstbeperking en vangstverboden hebben de vangst met meer dan 80% terug gebracht ten opzichte van 2008. Welke branche kan zo'n reductie nadoen? Volwassen paling wordt vaak vermalen en geknakt in gemalen daar hebben we er 5.000 van ! Google eens op geknakte paling. Dan zie zie foto's die er niet om liegen, die palingen krijgen nooit kinderen. Doe daar eens wat aan en maak van de beroepspalingvisserman een natuurbeheerder.

Doe iets en praat niet alleen.

LS! Vis is weer zo'n hype. Zelf ben ik vegetariër. Vegetariërs leven gemiddeld langer dan zgn omnivoren. Dus een paar jaar langer zonder vis. En het spaart het milieu. VRGR

Ter verduidelijking: paling uit vervuilde gebieden komt niet op de markt omdat er in deze gebieden niet mag worden gevist. Verder komt 99% van alle paling uit kwekerijen die streng worden gecontroleerd. Er bestaat voor de consument dus geen enkel risico, de paling is nog nooit zo 'schoon' geweest als de afgelopen 100 jaar.

Over duurzaamheid en beschikbaarheid zou ik mij als schrijver wat meer verdiepen in het onderwerp. De bestanden van tong, schol en haring zijn nog nooit zo hoog geweest als dit jaar (vanaf 1950 wordt dit jaarlijks gemeten) aldus de ICES commissie. Als we een aantal NGO's moeten geloven is de Noordzee leeg! Het tegendeel blijkt waar. Er spelen bij de NGO's hele andere belangen dan het juist informeren van de consument. Bij het WNF ligt nog een rapport in de la over paling. De conclusie: het stoppen van de verkoop van paling heeft een nadelig effect op de fondsvorming voor aalherstel.

Journalisten wees kritisch! Consument wees kritisch en er ontstaat een totaal ander plaatje waarbij wij niet worden veroordeeld tot het eten van een makreel uit een blikje of een haring uit het noord oosten van de Atlantische Oceaan.