Waarop baseer je datgene je hier schrijft?
Ons lichaam is helemaal niet geschikt om vlees te verwerken.
Vlees eters hebben een kort darmstelsel van 3x de lichaamslengte, zodat snelrottend vlees het lichaam vlug kan verlaten, de mens heeft, net als planteneters, 6x lichaamslengte aan darm voor de verwerking van plantaardig voedsel. Vleeseters hebben een zterk maagzuur voor verwerking van vlees, de mens net als planteneters 10x minder sterk maagzuur. Vleeseters hebben zuur speeksel en geen ptyaline om granen te verteren. De mens heeft net als planteneters alkalisch speeksel en veel ptyaline... ik kan nog even door gaan, maar het lijkt me voldoende om aan te geven dat het interessant kan zijn om nog eens wat onderzoeken tegen het licht te houden.

Inmiddels word ik een beetje gek van al die onderzoeken die elkaar tegenspreken. Ik snap dat wetenschappers ook geld moeten verdienen maar misleidende informatie geven lijkt mij niet zo goed. Onze soort, de mens, werd intelligent door het eten van vlees en merg van dieren. Onze hersenen groeiden van de eiwitten en andere proteinen die je in vlees vind. Onze tanden zijn hier op aangepast en zodoende kunnen wij zowel groente als vlees eten. Dit betekent niet dat ik blij ben met de bio-industrie! Al die hormonen die in ons vlees zitten moeten wel negatief zijn voor ons. Ligt het dan aan het vlees of aan wat er mee uitgehaald wordt? Ik denk het laatste