Inderdaad, ik ben het met vorige schrijver eens.
Je reinste volksverlakkerij! Verzadigd vet (mits de goeie verzadigde vetten zoals geklaarde boter (ghee)zijn DE bouwstenen voor elke cel! Al die onzin over te hoog cholesterol! Elke cel heeft cholesterol als bouwstenen voor die cel. Je lever maakt cholesterol aan! Moedermelk bestaat voor meer dan 80% uit cholesterol!!! Het is grove manipulatie van de voedingsindustrie en de pharmaceutische industrie. Het liefst zien zij ons massaal aan decholesterolremmers (statines!) Waarom? Is de voedingsindustrie geïnteresseerd in onze gezondheid? Welnee, zij willen aan ons verdienen.Miljarden verdienen zij aan ons!
Ga voor olijfolie, kokosolie, geklaarde boter, roomboter en eet zo min mogelijk verwerkt, bewerkte vetten!!! Zijn allemaal gezondheidsondermijnend!
Wanneer houden wij eens op ons te laten (mis)leiden door de voedings- en geneesmiddelenindustrie??

Cocky van Hesteren
orthomoleculair voedingstherapeute Genotypedieet

Wanneer stopt die volksverlakkerij nu eens? We eten al decennialang steeds vetarmer en worden alleen maar dikker. In plaats van die vetten eten we steeds meer koolhydraten. En dan nog niet op het idee komen dat die koolhydraten de oorzaak wel eens kunnen zijn? De voedingsmiddelenindustrie houdt ons ook van het domme om al die vetarme liflafjes, vol met hulpstoffen zoals verdikkingsmiddelen en smaakversterkers aan te blijven smeren.

Met vet uit natuurlijke bronnen, mits zo weinig mogelijk bewerkt, is niets mis. Sterker, je hebt het veel harder nodig om gezond te blijven dan koolhydraten, ook verzadigde vetten.

Ik ben het roerend eens met dit artikel! Het vetpercentage is enorm vandaag de dag. Vooral de vette worsten zijn erg slecht voor je stofwisseling. Je darmen creperen eronder. Ook de vleeswaren zijn erg bleek gekleurd door te hoge vet percentages. Eigenlijk is het een grof schandaal dat we zo moeten leven met dit soort voedselziektes: oorzaak is productievarkens die worden gevetmest, en minder duur zijn voor de boeren.
EINDELIJK IEMAND WAKKER IN DEN HAAG??