Cholesterol verlagen met plantensterolen

Cholesterol verlagen met plantensterolen

Een licht verhoogd cholesterol kun je zelf verlagen, daar zijn vaak geen statines voor nodig. In veel voedingsmiddelen zit een stofje dat helpt je cholesterol te verlagen: plantensterolen. Wat doen ze en hoeveel moet je ervan eten?

De beste manier om een verhoogd LDL-cholesterolgehalte te verlagen en eventueel een hoger HDL-cholesterolgehalte te krijgen, blijft het veranderen van je leefstijl. Beweeg dus regelmatig en eet gezond. Kies een voedingspatroon met voldoende groente en fruit en met onverzadigde vetten in plaats van verzadigde vetten.

Barrière

Maar er zijn ook voedingsmiddelen die extra werkzaam zijn in de strijd tegen cholesterol, omdat ze plantensterolen bevatten. Dit stofje helpt ook om cholesterol te verlagen. Plantensterol komt van nature voor in kleine hoeveelheden in plantaardige oliën, noten, zaden, granen, fruit en groente. Qua structuur lijkt het erg op de cholesterol in het lichaam, ook dit is een vetachtige stof.

Het verschil met cholesterol is echter dat plantensterol niet via de darmen in de bloedbaan kan worden opgenomen. Hierdoor ontstaat er een soort barrière in de darmen. Dit zorgt er voor dat de cholesterol uit onze voeding niet in de bloedbaan worden opgenomen en verdwijnt via de ontlasting. Hiermee verlaagt het 'slechte' LDL-cholesterolgehalte in het lichaam.

Richtlijnen

Plantensterolen zijn dus de cholesterolverlagers van moeder natuur. Al meer dan 50 jaar is bekend dat plantensterol een cholesterolverlagend effect heeft. Maar de hoeveelheid plantensterol die normaal gesproken in je voeding zit, is niet genoeg om echt heel veel effect te hebben op je cholesterol.

Volgens internationale richtlijnen is namelijk 2 gram plantensterol per dag een goede dosis om het cholesterol te verlagen. Deze hoeveelheid plantensterol krijg je binnen als je 50 porties broccoli, 150 appels of 425 tomaten eet. Er zijn nu echter ook speciale smeermargarines en drankjes die plantensterolen bevatten en je kunnen helpen je cholesterol te verlagen.

De beste manier om een verhoogd LDL-cholesterolgehalte te verlagen en eventueel een hoger HDL-cholesterolgehalte te krijgen, blijft het veranderen van je leefstijl. Beweeg dus regelmatig en eet gezond. Kies een voedingspatroon met voldoende groente en fruit en met onverzadigde vetten in plaats van verzadigde vetten.

Barrière

Maar er zijn ook voedingsmiddelen die extra werkzaam zijn in de strijd tegen cholesterol, omdat ze plantensterolen bevatten. Dit stofje helpt ook om cholesterol te verlagen. Plantensterol komt van nature voor in kleine hoeveelheden in plantaardige oliën, noten, zaden, granen, fruit en groente. Qua structuur lijkt het erg op de cholesterol in het lichaam, ook dit is een vetachtige stof.

Het verschil met cholesterol is echter dat plantensterol niet via de darmen in de bloedbaan kan worden opgenomen. Hierdoor ontstaat er een soort barrière in de darmen. Dit zorgt er voor dat de cholesterol uit onze voeding niet in de bloedbaan worden opgenomen en verdwijnt via de ontlasting. Hiermee verlaagt het 'slechte' LDL-cholesterolgehalte in het lichaam.

Richtlijnen

Plantensterolen zijn dus de cholesterolverlagers van moeder natuur. Al meer dan 50 jaar is bekend dat plantensterol een cholesterolverlagend effect heeft. Maar de hoeveelheid plantensterol die normaal gesproken in je voeding zit, is niet genoeg om echt heel veel effect te hebben op je cholesterol.

Volgens internationale richtlijnen is namelijk 2 gram plantensterol per dag een goede dosis om het cholesterol te verlagen. Deze hoeveelheid plantensterol krijg je binnen als je 50 porties broccoli, 150 appels of 425 tomaten eet. Er zijn nu echter ook speciale smeermargarines en drankjes die plantensterolen bevatten en je kunnen helpen je cholesterol te verlagen.