'Speciaal ei kan oogziekte voorkomen'

'Speciaal ei kan oogziekte voorkomen'

Eieren die verreikt zijn met pigment, kunnen de oogziekte maculadegeneratie voorkomen of stoppen, denken Maastrichtse wetenschappers. "Er zijn veel aannemelijke argumenten voor de redenering dat dit werkt," zegt oogheelkundige Tos Berenschot in dagblad Trouw.Bij maculadegeneratie 'slijt' de gele vlek midden op het netvlies die ervoor zorgt dat je scherp kunt zien. Door de slijtage neemt de zichtscherpte steeds verder af. Wetenschappers geloven de aandoening ontstaat door een gebrek aan pigmenten in het oog. Deze pigmenten krijgen we binnen met kleurstofrijke voeding zoals maïs en spinazie.

Het probleem is alleen dat ons lichaam niet voldoende van die kleurstoffen binnenkrijgt en opneemt, zeggen de onderzoekers. Eieren die verreikt zijn met pigmenten zouden daarom een uitkomst kunnen zijn. Op dit moment werken de Maastrichtse wetenschappers samen met pluimveehouders om het 'wonderei' te produceren.

Bij maculadegeneratie 'slijt' de gele vlek midden op het netvlies die ervoor zorgt dat je scherp kunt zien. Door de slijtage neemt de zichtscherpte steeds verder af. Wetenschappers geloven de aandoening ontstaat door een gebrek aan pigmenten in het oog. Deze pigmenten krijgen we binnen met kleurstofrijke voeding zoals maïs en spinazie.

Het probleem is alleen dat ons lichaam niet voldoende van die kleurstoffen binnenkrijgt en opneemt, zeggen de onderzoekers. Eieren die verreikt zijn met pigmenten zouden daarom een uitkomst kunnen zijn. Op dit moment werken de Maastrichtse wetenschappers samen met pluimveehouders om het 'wonderei' te produceren.