Veganistisch eten tegen hartaanval

Veganistisch eten tegen hartaanval

De onderzoekers in Stockholm vonden dat een veganistisch en glutenvrij dieet ook de hoeveelheid 'slechte cholesterol' in het bloed vermindert. Bijna 40 vrijwilligers zijn op een streng dieet gezet. Ze mochten helemaal geen dierlijke producten eten. Bovendien moest alles glutenvrij zijn. Door dit dieet hadden de deelnemers na 12 maanden ook een verlaagde BMI.

Een andere groep van bijna 30 mensen moest gezond eten, maar mocht wel dierlijke producten eten. Bij deze groep werd er vooral op gelet dat ze geen ongezonde vetten tot zich namen. Helaas profiteerden zij niet van dezelfde effecten als de veganistische groep.

Bij reumatoïde artritis heb je chronische ontstekingen in bepaalde gewrichten, meestal in handen en voeten. Door de langdurige ontstekingen kunnen hart en bloedvaten beschadigd raken. Hierdoor is de kans op een hart aanval of beroerte verhoogd.

Een veganistisch en glutenvrij dieet helpen wel in het voorkomen van hart- en vaatziekten, maar het is wel een lastig dieet. Het is niet alleen erg moeilijk om te volgen omdat het zo streng is, je loopt ook gemakkelijk tekorten aan allerlei vitamines en mineralen op.

De onderzoekers in Stockholm vonden dat een veganistisch en glutenvrij dieet ook de hoeveelheid 'slechte cholesterol' in het bloed vermindert. Bijna 40 vrijwilligers zijn op een streng dieet gezet. Ze mochten helemaal geen dierlijke producten eten. Bovendien moest alles glutenvrij zijn. Door dit dieet hadden de deelnemers na 12 maanden ook een verlaagde BMI.

Een andere groep van bijna 30 mensen moest gezond eten, maar mocht wel dierlijke producten eten. Bij deze groep werd er vooral op gelet dat ze geen ongezonde vetten tot zich namen. Helaas profiteerden zij niet van dezelfde effecten als de veganistische groep.

Bij reumatoïde artritis heb je chronische ontstekingen in bepaalde gewrichten, meestal in handen en voeten. Door de langdurige ontstekingen kunnen hart en bloedvaten beschadigd raken. Hierdoor is de kans op een hart aanval of beroerte verhoogd.

Een veganistisch en glutenvrij dieet helpen wel in het voorkomen van hart- en vaatziekten, maar het is wel een lastig dieet. Het is niet alleen erg moeilijk om te volgen omdat het zo streng is, je loopt ook gemakkelijk tekorten aan allerlei vitamines en mineralen op.