populaire onderwerpen: bmi - afvallen - fruit - water - vitamine - cholesterol - gewicht - anorexia - suiker - overgewicht

Inloggen

< vorige paginaje bevindt je hier: home > voeding > nieuws > brood en...

Encyclopedie

Kies een letter voor informatie over meer dan 10.000 ziektes en aandoeningen en bijbehorende medicijnen.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

naar encyclopedie

Stel een vraag

Hilke Robijn
Medisch socioloog

naar expert

Nieuwsbrief

Elke week de beste tips en het laatste nieuws in je mailbox? Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief!

meld je aan

Brood en snacks steeds gezonder

Broodje kroket ongezond? Door het gebruik van vloeibare vetten voor bakken en braden is dat tegenwoordig niet meer zo schadelijk voor de gezondheid als vroeger.

afslanken, dieet, eetstoornis, suiker, frisdrank, voedselallergie, overgewicht, afvallen, goede voeding, gezonde voeding, bmi, afvallen, fruit, water vitamine, cholesterol, gewicht, anorexia, suiker, overgewicht

De voedingsindustrie beseft dat verzadigde vetzuren slecht zijn voor hart- en bloedvaten. Daarom worden er steeds minder van deze 'slechte vetten' gebruikt voor het maken van biscuit, cake, wafels en zandgebak. Ook worden de verzadigde transvetzuren en vetzuren geweerd bij het frituren van vet.

Dit blijkt uit een overzicht over 2007 dat de Taskforce Verantwoorde Vetzuursamenstelling heeft gepubliceerd.

Door: Redactie
Bron: Trouw
23-01-2008
Laatst gewijzigd op: 23-01-2008