Voedselallergie over tien jaar verleden tijd

Voedselallergie over tien jaar verleden tijd

Door biotechnologie te combineren met de ontwikkeling van nieuwe vaccins zijn voedselallergieën volgens Van Ree binnen tien jaar goed te bestrijden. De revolutie die op handen lijkt, valt te danken aan de ontdekking van deeltjes (moleculen) in voedsel die de allergische reacties veroorzaken.

Door de bewuste deeltjes met biotechnologie aan te passen, kan een immunotherapie worden ontwikkeld. Deze zorgt er voor dat het lichaam de moleculen die allergie veroorzaken gaat accepteren.

Of de levensmiddelenindustrie blij is met de aankondiging van Van Lee valt nog te bezien. Er wordt veel geld verdiend aan voeding die speciaal is ontwikkeld voor mensen met voedselallergieën. Deze inkomsten komen nu onder druk te staan.

Door biotechnologie te combineren met de ontwikkeling van nieuwe vaccins zijn voedselallergieën volgens Van Ree binnen tien jaar goed te bestrijden. De revolutie die op handen lijkt, valt te danken aan de ontdekking van deeltjes (moleculen) in voedsel die de allergische reacties veroorzaken.

Door de bewuste deeltjes met biotechnologie aan te passen, kan een immunotherapie worden ontwikkeld. Deze zorgt er voor dat het lichaam de moleculen die allergie veroorzaken gaat accepteren.

Of de levensmiddelenindustrie blij is met de aankondiging van Van Lee valt nog te bezien. Er wordt veel geld verdiend aan voeding die speciaal is ontwikkeld voor mensen met voedselallergieën. Deze inkomsten komen nu onder druk te staan.