Te weinig bouwstoffen in kant-en-klaarmaaltijd
Het is zo makkelijk. Na een lange werkdag even dat plastic schaaltje in de magnetron of een pizza in de oven en voor je het weet staat er een dampende maaltijd voor je op tafel. Nouja, een maaltijd... 
De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) onderzocht talloze kant-en-klaarmaaltijden en kwam er achter dat veruit de meeste zich eigenlijk geen maaltijd mogen noemen. Er zitten vooral te weinig groenten en voedingsvezels in de gemiddelde hapklare prak.
Slechts 2 procent van de onderzochte maaltijden voldeed aan de voedingsrichtlijnen voor een hoofdgerecht. Verder merkte de VWA nog de magnetronhap vaak veel zout bevatten. Tel daar het vaak hoge gehalte aan vetzuren bij op en kom tot de voor de hand liggende conclusie: toch maar gewoon weer de pannen op het fornuis.

De
Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) onderzocht talloze kant-en-klaarmaaltijden en kwam er achter dat veruit de meeste zich eigenlijk geen maaltijd mogen noemen. Er zitten vooral te weinig groenten en voedingsvezels in de gemiddelde hapklare prak.
Slechts 2 procent van de onderzochte maaltijden voldeed aan de
voedingsrichtlijnen voor een hoofdgerecht. Verder merkte de VWA nog de magnetronhap vaak veel zout bevatten. Tel daar het vaak hoge gehalte aan vetzuren bij op en kom tot de voor de hand liggende conclusie: toch maar gewoon weer de pannen op het fornuis.
Door: Redactie GezondheidsNet.nl
Bron:
Nu.nl 19-09-2006
Laatst gewijzigd op: 28-05-2007