Encyclopedie

Kies een letter voor informatie over meer dan 10.000 ziektes en aandoeningen en bijbehorende medicijnen.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

naar encyclopedie

Stel een vraag

Henriëtte Schoones
Seksuologe

naar expert

Nieuwsbrief

Elke week de beste tips en het laatste nieuws in je mailbox? Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief!

meld je aan

Vaak nepkaas op pizza en cheeseburger

Kaas op pizza's en cheeseburgers is vaak nep. Dat blijkt uit onderzoek van het televisieprogramma De Keuringsdienst van Waarde van de RVU.

afslanken, dieet, eetstoornis, suiker, frisdrank, voedselallergie, overgewicht, afvallen, goede voeding, gezonde voeding, bmi, afvallen, fruit, water vitamine, cholesterol, gewicht, anorexia, suiker, overgewicht

Pizzafabrikanten gebruiken vaak een goedkoop mengsel in plaats van kaas. Er worden plantaardige oliën gebruikt die als kaas worden verkocht. De nepkaas bestaat uit een mengsel van palmvetolie, zetmeel, melkeiwit en zouten. Dit mengsel is veel goedkoper dan echte kaas.

Het onderzoek werd uitgevoerd door het Instituut voor Voedselveiligheid (RIKILT). Bij een cheeseburger van Mc Donalds werd 30 procent van de nepkaas gevonden. Bij een pizza bij supermarkt COOP bleek zelfs 70 procent van de kaas nepkaas te zijn. Ook bij de lasagne van Albert Heijn werd 40 procent nepkaas aangetroffen.

Door: Redactie
Bron: Blik op Nieuws
27-08-2008
Laatst gewijzigd op: 27-08-2008