populaire onderwerpen: bmi - afvallen - fruit - water - vitamine - cholesterol - gewicht - anorexia - suiker - overgewicht

Inloggen

< vorige paginaje bevindt je hier: home > voeding > nieuws > index voor...

Encyclopedie

Kies een letter voor informatie over meer dan 10.000 ziektes en aandoeningen en bijbehorende medicijnen.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

naar encyclopedie

Stel een vraag

Pouria Salimi Gilani
Apotheker

naar expert

Nieuwsbrief

Elke week de beste tips en het laatste nieuws in je mailbox? Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief!

meld je aan

Index voor gezonde voeding

Wat is gezond en wat niet? Om makkelijker overzicht te krijgen, hebben wetenschappers aan de universiteit van Yale een index opgesteld waarmee consumenten kunnen zien hoe gezond of ongezond iets is.

Gezond, ongezond, index (on)gezonde voeding, Overall Nutritional Quality Index

Op de Overall Nutritional Quality Index (ONQI) staan tientallen voedingsmiddelen die een waardering kregen tussen de 1 en de 100. Gezonde producten bevatten veel reststoffen, vitamines, ijzer, calcium, omega-3-vetzuren en caroteen.

Bovenaan de lijst staan met 100 punten: brocolli, bosbessen, kiwi's, sperziebonen en sinaasappels. Al het groente en fruit scoort goed, omdat ze veel vitamines, mineralen en reststoffen bevatten en goed zijn voor de darmwerking.

Onderaan de lijst staat met 1 punt waterijs. Appelflappen krijgen 2 punten en chocolademelk 3 punten.

Door: Redactie
Bron: Elsevier Voedingsmiddelen Industrie
28-10-2008
Laatst gewijzigd op: 30-10-2008