Encyclopedie

Kies een letter voor informatie over meer dan 10.000 ziektes en aandoeningen en bijbehorende medicijnen.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

naar encyclopedie

Stel een vraag

Henriëtte Schoones
Seksuologe

naar expert

Nieuwsbrief

Elke week de beste tips en het laatste nieuws in je mailbox? Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief!

meld je aan

Pepsalade: gezonde voeding in examentijd

Tijdens de examenperiode is het van groot belang om goed voor jezelf te zorgen. Gezonde voeding, met voldoende vitamines, helpt je lichaam en geest in optimale conditie te houden. Probeer deze speciale 'pepsalade' eens!

salade, gezonde voeding, examen, examentijd

Aantal personen	4
Ingrediënten	½ kropsla 75 gram eikenbladsla 75 gram rucola 2 handen vol spinazieblaadjes 100 gram cherrytomaatjes 4 eetlepels slaolie 1 eetlepel sherryazijn eventueel ½ eetlepel balsamico-azijn 1 theelepel honing peper, zout en peterselie

Bereidingswijze

Maak de kropsla en indien nodig ook de eikenbladsla en rucola schoon en sla ze droog.
Spoel de spinazieblaadjes schoon, verwijder de steeltjes en dep ze droog. Snijd grotere blaadjes eventueel in stukken.
Was de cherrytomaatjes en snijd ze in tweeën.
Maak een vinaigrette van de olie, azijn, honing, peper en zout.
Hak de peterselie en roer deze door de vinaigrette.
Hussel alle slasoorten, spinazieblaadjes en cherrytomaatjes door elkaar en meng net voor het opdienen de vinaigrette erdoor.

De salade is bijvoorbeeld goed te combineren met een pasta.

Bron: Vitamine Informatie Bureau
04-05-2010

Plaats op:
	Tweet

print mailen bewaren

Item mailen

annuleren

verstuur mail

Bij dit recept

Hieronder vind je meer informatie over het onderwerp van dit artikel. Handige links, informatie uit de encyclopedie en andere artikelen op GezondheidsNet.nl die over dit onderwerp gaan.

bekijk alle recepten

advertentie

Lees meer over

examen

voeding

Uit de encyclopedie

Voeding

Lees ook

Eet je slim in examentijd

E-mail adres kennis:
Naam kennis:
Uw eigen e-mail adres:
Uw eigen naam:
Opmerking:

Aantal personen	4
Aantal calorieën:	0
Ingrediënten	½ kropsla 75 gram eikenbladsla 75 gram rucola 2 handen vol spinazieblaadjes 100 gram cherrytomaatjes 4 eetlepels slaolie 1 eetlepel sherryazijn eventueel ½ eetlepel balsamico-azijn 1 theelepel honing peper, zout en peterselie