Encyclopedie
Nieuwsbrief
Elke week de beste tips en het laatste nieuws in je mailbox? Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief! 
Hartige broodjes
Op een zonnige zomerdag heb je natuurlijk geen zin in een boterham met zweterige kaas. De verleiding is groot om de honger te stillen met een calorieënbom zoals een ijsje of een snack. Erg lekker, maar niet echt gezond. Daarom een heerlijk recept voor een gezonde picknick.
/recept_46_(hartige_broodjes)_365x243.jpg)
| Aantal personen | 6 |
| Aantal calorieën: | 195 |
| Ingrediënten | 250 gram witbroodmix 15 gram margarine 1,5 deciliter handwarm water 4 fijngesneden olijven 4 fijngesneden zongedroogde tomaten 1 eetlepel tuinkruiden (vers of diepvries) |
Bereidingswijze
Doe de witbroodmix in een beslagkom en doe er de margarine en het water bij. Kneed alles met een mixer en voeg steeds wat van de olijven, tomaten en kruiden toe. Dek de kom af met plasticfolie en laat het deeg tien minuten rijzen bij kamertemperatuur. Vet ondertussen een bakplaat in met een beetje olie. Kneed het deeg met de handen nog eens goed door. Dek het deeg weer af en laat het nog vijftien minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Vorm het deeg daarna zoals je zelf wilt (kleine balletjes, vlechten, enzovoort).
Laat het onder een schone theedoek vijftien minuten op de bakplaat liggen. Bak de broodjes in vijftien minuten gaar. Laat ze een klein beetje afkoelen. Daarna kunnen ze mee in de picknickmand. En wat dacht je van rookvlees, kipfilet, rosbief, lever, fricandeau, ham, kaas, tuinkers, komkommer, tomaat of reepjes paprika op je broodje?
| Plaats op: |
|
| Tweet |
Bij dit recept
Dieettip: Gezonde tussendoortjes
Kies als tussendoortje olijven, prikkertjes van kerstomaatjes en mozarellabolletjes (met pesto), gepofte rijstsnacks (een goede vervanger voor chips), studentenhaver of een (volkoren-)toastje met light-kruidenkaas of olijventapenade.
Dieettip: Hartige taart
Wil je een hartige taart maken, gebruik dan speciaal deeg voor hartige taart, in plaats van het klassieke bladerdeeg. Dit scheelt de helft van de calorieën.
Bewegen
Encyclopedie
Geest
Home
Medisch
Relatie
Uiterlijk
Voeding
GezondheidsNet
Adverteren
Colofon
Contact
Copyright
Disclaimer
Tip de redactie
Vacatures
Agenda
Artikelen
Columns
Lezersvragen
Links
Media
Nieuws
Quizzen
Recepten
Specials
Testen
Tips
Video’s
Vraag de expert
Winnaars
Workouts
BMI-meter
Caloriemeter
Diagnosehulp
Encyclopedie
Profiel
Reisapotheek
Interactie
Feeds
Forum
Nieuwsbrief
Profiel
Reacties
Social media
Tip de redactie
ADHD
Afvallen
Allergie
Angst en fobie
Bacteriën
Beenproblemen
Blaasontsteking
Bloeddruk
Borstkanker
Cholesterol
COPD
Darmkanker
Depressie
Diabetes
Diarree
Erectiestoornis
Geheugen