Bloemkool met uiensaus

1. Pel de uien en de knoflook en snijd ze klein.
2. Fruit de uien met de knoflook en de kruidnagels in de margarine in 10 minuten goudbruin.
3. Strooi de bloem er over en warm dit goed door.
4. Giet er de bouillon bij en laat de saus nog 10 minuten zacht sudderen.
5. Verwijder daarna de kruidnagels.
6. Kook de schoongemaakte bloemkool in 10-15 minuten gaar.
7. Giet de bloemkool af en schenk de saus er over.

Menusuggestie

Lekker met gebakken tartaar en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig:

• 2 tartaartjes
• 1 eetlepel vloeibare margarine
• 6 kleine aardappelen