woensdag, 30 september 2020

Een Hollands kerstmenu met een twist

Gezond en voordelig

Bijna tijd voor kerst! Voor het kerstdiner hebben we twee originele, gezonde en voordelige kerstmenu's. De recepten zijn tongstrelend en simpel te maken.

Het is niet altijd makkelijk om ieder jaar weer met een origineel en vooral lekker kerstmenu te komen. Dit jaar heeft het Voedingscentrum twee kerstmenu's bedacht. Dit kerstmenu bestaat uit zes gerechten, met producten die allemaal dicht bij huis te vinden zijn. Denk bijvoorbeeld aan haring, appel en rundvlees.

Ben je vegetariër? Ga dan voor het vegetarische kerstmenu met een Frans tintje. Je kunt natuurlijk ook zelf een menu samenstellen door van beide menu's recepten te combineren.

Voorgerecht

Haringtartaar met dille en groentechips
Warme paddenstoelensalade met sinaasappeldressing

Hoofdgerecht

Runderstoof met olijven
Zoete pastinaak, bietjes en pompoen
Aardappeltaartjes

Nagerecht

Stoofpeertjessorbet

Bron(nen):