GezondheidsNet.nl maakt gebruik van cookies o.a. om de site te analyseren en te verbeteren. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door hiernaast op akkoord te klikken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Lees voor meer informatie ons Cookiebeleid.

Akkoord
maandag, 25 juli 2016

Bruin zeewier helpt bij afvallen

De Japanse misosoep, die wordt gemaakt van bruin zeewier, helpt wellicht bij het kwijtraken van enkele overtollige kilootjes. De Japanse professor Kazuo Miyashita, van de faculteit Viswetenschappen van de Hokkaido Univeristeit, zegt zeker te weten dat bruin zeewier een geweldige vetverbrander is.

 

Miyashita probeerde een door hem ontwikkeld zeewierdieet uit op muizen en zag hoe de diertjes vijf tot tien procent van hun gewicht kwijt raakten. De wetenschappelijke onderbouwing voor het gewichtsverlies is als volgt. Het bruine pigment van het zeewier stimuleert een proteïne die er weervoor zorgt dat vet wordt omgezet in energie.

 

Deze verbranding zorgt er volgens Miyashita voor dat niet alleen muizen, maar ook mensen door het eten van misosoep flink kunnen afvallen.