Curry van gemengde groente, aardappelen en ei

Geurig tropisch!
Ingrediënten
- 4 eieren
- 500 gram vastkokende aardappelen
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 dunne prei
- 1 rode paprika
- 150 gram sperziebonen
- 150 gram witte kool
- Stukje gemberwortel
- 1 eetlepel olie
- 1 eetlepel currypasta
Bereiding
Aantal personen
2
Bereidingsduur
30+
Energie |
485 kcal
|
---|---|
Eiwit |
20 gram
|
Koolhydraten |
50 gram
|
Vet |
20 gram
|
Verzadigd vet |
4 gram
|
Vezels |
10 gram
|
Zout |
0,5 gram
|