woensdag, 18 september 2019

Yoghurt met granola en stukjes peer

Recept uit het slimmedarmendieet-kookboek

Een heerlijke combinatie voor het ontbijt, maar ook een makkelijk dessert, dat je gezellig met elkaar kunt delen.

Voor 1 persoon

  • 1 kleine conferencepeer, met schil, klokhuis verwijderd en in blokjes
  • 100 g volle Griekse yoghurt met levende culturen (of een zuivelvrije variant)
  • 2 el gezonde zelfgemaakte granola

1. Doe de gesneden peer in een pot of kom.

2. Voeg de yoghurt toe en strooi de granola erover. Makkie.

Tip: je kunt de yoghurt vervangen door kefir; deze heeft een heerlijke zure smaak en voegt nog meer goede probiotica toe aan je bioom. Voeg een klein scheutje ahornsiroop of wat gesneden aardbeien toe als je de kefir te zuur vindt.

Dit recept bevat 440 calorieën.

Het recept komt uit het slimmedarmendieet-kookboek van Dr. Clare Bailey met voedingsdeskundige Joy Skipper. Het kookboek bij de bestseller Het slimmedarmendieet van Dr. Michael Mosley. Een kookboek met voedingstips voor een optimale gezondheid van je darmen.