Mediterrane groentes

Getty Images

Dit is een Frans bijgerecht van allemaal verschillende groentes. Super gezond en heerlijk met een gepofte aardappel en een stukje vis.

Aantal personen 
4
Bereidingsduur 
60 minuten

Ingrediënten

  • 4 teentjes knoflook
  • 1 rode ui
  • 1 gele paprika
  • 1 kleine courgette
  • 1 smalle aubergine
  • 8 el olijfolie
  • 2 el citroensap
  • 4 takjes tijm
  • zout en peper

Voedingswaarden

Energie 
225kcal
Auteur