Mijn zoontje van bijna 3 weigert vlees te eten. Wat ik ook probeer hij wil het niet. Komt hij nou niks tekort? Met vriendelijke groet, Nienke
Nienke
Annemarie de Graaf, voedingsdeskundige
Beste Nienke,
Je zoontje hoeft geen tekorten te hebben als hij geen vlees eet. Het is wel belangrijk dat hij andere voedingsmiddelen voldoende binnenkrijgt. Ijzer en vitamine B12 zijn de voedingsstoffen die je al snel onvoldoende binnenkrijgt als je geen vlees eet.
Ijzer zit ook in brood, granen, groene groente, peulvruchten en vleesvervangers. Vitamine B12 krijg je genoeg binnen wanneer je andere dierlijke producten eet. Voor iemand die geen vlees eet zijn melk(-producten), kaas en eieren belangrijke bronnen voor deze vitamine.
Als je zoontje deze producten ook niet eet, zou er een tekort kunnen ontstaan. Om ijzer zo goed mogelijk op te nemen is het aan te raden producten met vitamine C te eten. Je kunt je zoontje groente, fruit of (vers) vruchtensap bij de maaltijd geven.
Hartelijke groet,
Annemarie
Heb jij ook een gezondheidsvraag? Klik hier en stel je vraag aan een expert!