Pepsalade: gezonde voeding in examentijd

Getty Images

Tijdens de examenperiode is het van groot belang om goed voor jezelf te zorgen. Gezonde voeding, met voldoende vitamines, helpt je lichaam en geest in optimale conditie te houden. Probeer deze speciale 'pepsalade' eens!

Aantal personen 
4

Ingrediënten

  • ½ kropsla
  • 75 gram eikenbladsla
  • 75 gram rucola
  • 2 handen vol spinazieblaadjes
  • 100 gram cherrytomaatjes
  • 4 eetlepels slaolie
  • 1 eetlepel sherryazijn
  • eventueel ½ eetlepel balsamico-azijn
  • 1 theelepel honing
  • peper, zout en peterselie
Auteur 
Bron 
  • Vitamine Informatie Bureau