maandag, 8 augustus 2022

EHEC-bacterie in Tsjechisch mineraalwater

BAARN - De Tsjechische levensmiddeleninspectie heeft de EHEC-bacterie aangetroffen in mineraalwater van het merk 'Aquila Auqalinea', zo melden Tsjechische media.

Het met de EHEC-bacterie besmette mineraalwater is op last van de inspectie inmiddels uit de winkels gehaald. De fabrikant gaat nader onderzoek verrichten.

"De inspectie heeft de gemuteerde variant van de E.coli-bacterie bij een standaardcontrole aangetroffen", zo deelde woordvoerder Michal Spacil van de Tsjechische levensmiddeleninspectie mee tijdens een radio-interview.

Doden
De EHEC-epidemie heeft inmiddels aan bijna vijftig mensen het leven gekost. Op drie na vielen alle doden in Duitsland. Verder was er een sterfgeval door de bacterie in de Verenigde Staten. Ook in Zweden en in Frankrijk eiste de bacterie een leven. De EU-dienst voor voedselveiligheid, de EFSA, meldde onlangs dat fenegriekzaad uit Egypte verantwoordelijk kan zijn geweest voor de besmettingen.

Trefwoorden:
Bron(nen):