vrijdag, 14 augustus 2020

Aardbeien met gerookte zalm

Aardbeien en gerookte zalm. Het lijkt een vreemde combinatie, maar dit voorgerecht smaakt echt heel lekker.

Ingrediënten

  • 400g gerookte zalm
  • 200 g aardbeien
  • Vers gemalen zwarte peper
  • 1 citroen

Bereiding

Verdeel de gerookte zalm over vier borden en snijd ze in dunne reepjes. Ontkroon de aardbeien en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de citroen over de lengte in vier stukjes.

Verdeel de aardbeien over de gerookte zalm of leg ze rondom het bord. Maal de verse zwarte peper over het bord. Serveer met een stukje citroen.

Aantal personen

4
Bron(nen):
  • Sweet Eve aardbeien
Trefwoorden: