Appel met honing en cranberries

Getty Images

Voor een koude winteravond.

Aantal personen 
2
Bereidingsduur 
0-15 minuten

Ingrediënten

  • 1 eetlepel gedroogde cranberries
  • 2 eetlepels honing
  • Mespunt kaneel
  • 1½ dl magere griekse yoghurt
  • 2 rode appels

Bereiding

  1. Meng de gedroogde cranberries en de kaneel door de honing.
  2. Verdeel de yoghurt over 2 schaaltjes.
  3. Was de appels en boor de klokhuizen eruit.
  4. Snijd de appels in dunne plakken.
  5. Stapel de plakken weer op elkaar op de yoghurt.
  6. Druppel de honing erover.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht paksoi met zwarte boontjes en zilvervliesrijst.

Voedingswaarden

Energie 
185kcal
Eiwit 
5 gram
Koolhydraten 
40 gram
Vezels 
2 gram
Vet 
1 gram
Verzadigd vet 
0 gram
Zout 
150 milligram
Auteur