Spruitjes met appel en rozijnen

Getty Images

Met een snufje kaneel

Aantal personen 
2
Bereidingsduur 
30+ minuten

Ingrediënten

  • 400 gram spruitjes
  • 1 eetlepel rozijnen
  • 1 kleine appel
  • ½ eetlepel vloeibare margarine
  • 1 theelepel kaneel

Bereiding

1. Maak de spruitjes schoon.
2. Kook de spruitjes in weinig water in 10-15 minuten gaar.
3. Was de rozijnen.
4. Schil de appel en snijd hem in blokjes.
5. Verwarm de margarine en bak hierin de appelblokjes en de rozijnen een paar minuten zacht.
6. Stuif er wat kaneel over.
7. Giet de spruitjes af en meng ze door het appelmengsel.

Menusuggestie
Lekker met gebakken kipfilet en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig:
2 kipfilets
1 eetlepel vloeibare margarine
6 kleine aardappelen

Voedingswaarden

Energie 
455kcal
Eiwit 
35 gram
Koolhydraten 
45 gram
Vezels 
15 gram
Vet 
10 gram
Verzadigd vet 
2 gram
Zout 
0 milligram
Auteur 
  • Redactie
Bron 
  • Voedingscentrum