zondag, 20 oktober 2019

Turks brood-pizza

Aantal personen:
2
Bereidingsduur:
30+ minuten
Ingrediënten:
  • 1 bruin Turks brood
  • 1 dunne prei
  • ± 2 theelepels Italiaanse keukenkruiden
  • ½ kleine pot tomatensaus
  • 1 kleine courgette
  • 100 gram champignons
  • 1 blikje sardientjes
  • 50 gram geraspte belegen 30+ kaas

Bereiding

  1. Warm de oven voor op 220° C.
  2. Snijd het brood in de lengte door, zodat er 2 pizzabodems ontstaan.
  3. Maak de prei schoon en snijd hem in dunne ringen.
  4. Meng de prei en de Italiaanse keukenkruiden door de spaghettisaus.
  5. Was de courgette en schaaf hem in dunne plakken.
  6. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakken.
  7. Laat de sardientjes op keukenpapier uitlekken en verwijder de graatjes.
  8. Bestrijk de bodems met de saus en verdeel er de courgette, de champignons en de sardientjes over.
  9. Strooi er de kaas over.
  10. Bak de broodpizza’s in ca. 10 minuten gaar en knapperig.

Voedingswaarde per persoon

Energie:
650 kcal
Eiwit:
40 gram
Koolhydraten:
75 gram
Vet:
20 gram
Verzadigd vet:
6 gram
Vezels:
10 gram
Zout:
3,87 gram