Lekker en simpel vis uit de oven maken
PuurGezond
Op zoek naar gezonde én lekkere recepten? Die vind je hier! Zoals deze vis uit de oven. Heel eenvoudig te maken. Zo doe je dat!
Aantal personen
4
Bereidingsduur
20 minuten
Ingrediënten
- 4 visfilet a 125 gram
- rasp van ½ citroen
- enkele plakjes citroen
- peterselie
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Bestrooi de visfilets met zout en peper en strooi er wat citroenrasp over.
- Leg de moten in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie. Bak de vis in ongeveer 12-15 minuten gaar. De baktijd is afhankelijk van de dikte van de filets.
- Serveer de vis met een schijfje citroen en wat fijngeknipte peterselie
Tip
- Deze bereiding is geschikt voor alle soorten vis: van kabeljauw tot zeewolf en van zalm tot roodbaars.
- Varieer in smaken door de filets te bestrijken met bijvoorbeeld tomatentapennade of pesto
- Bestrooi de vis met Italiaans broodkruim en besprenkel het met wat olijfolie voor een krokante korst
Dit is een recept van Puur Gezond.
