Bloemkoolsalade met walnoten

De salade smaakt het lekkerst na een halfuur koelen.
Ingrediënten
- 1 kleine bloemkool
- 1 eetlepel (noten)olie
- circa 1 eetlepel azijn
- 1 eetlepel tomatenketchup
- 1 handje gepelde walnoten
- 2 takjes peterselie
- 6 aardappelen
- 2 dunne ribkarbonades
- peper
- 2 eetlepels vloeibare margarine
Bereiding
Aantal personen
2
Bereidingsduur
30+ minuten
Energie |
610 kcal
|
---|---|
Eiwit |
35 gram
|
Koolhydraten |
40 gram
|
Vet |
30 gram
|
Verzadigd vet |
6 gram
|
Vezels |
8 gram
|
Zout |
0,4 gram
|