zaterdag, 27 februari 2021

Cracker Romanov

Een gezond snoeperijtje

Ingrediënten

  • 250 g kleine aardbeien
  • 75 g magere kwark of hangop
  • 2 eetlepels honing
  • 2 volkorencrackers
  • 6 basilicumblaadjes

Bereiding

  1. Pureer de helft van de aardbeien met de kwark of -hangop in een blender. Voeg de honing toe en pureer nogmaals.
  2. Verdeel de overgebleven aardbeien over de crackers, bedek ze met het aardbeien-kwarkmengsel en bestrooi met fijngesneden basilicum.
  3. Eet ze meteen zodat de crackers knapperig blijven.

Dit recept komt uit Lekker beter. De beste recepten bij je dagelijkse activiteiten van Ramon Beuk en Rutger Verhoeff.

Aantal personen

2
Energie
205 kcal
Eiwit
7 gram
Koolhydraten
32 gram
Vet
5 gram
Verzadigd vet
1,7 gram
Vezels
2 gram