Cracker Romanov
Een gezond snoeperijtje
Ingrediënten
- 250 g kleine aardbeien
- 75 g magere kwark of hangop
- 2 eetlepels honing
- 2 volkorencrackers
- 6 basilicumblaadjes
Bereiding
- Pureer de helft van de aardbeien met de kwark of -hangop in een blender. Voeg de honing toe en pureer nogmaals.
- Verdeel de overgebleven aardbeien over de crackers, bedek ze met het aardbeien-kwarkmengsel en bestrooi met fijngesneden basilicum.
- Eet ze meteen zodat de crackers knapperig blijven.
Dit recept komt uit Lekker beter. De beste recepten bij je dagelijkse activiteiten van Ramon Beuk en Rutger Verhoeff.
Aantal personen
2
| Energie |
205 kcal
|
|---|---|
| Eiwit |
7 gram
|
| Koolhydraten |
32 gram
|
| Vet |
5 gram
|
| Verzadigd vet |
1,7 gram
|
| Vezels |
2 gram
|