Fruitsalade met aardbeiendressing

1. Maak het fruit schoon.
2. Prak een kwart van de aardbeien met een vork wat fijn.
3. Houd 2 mooie trosjes bessen achter voor garnering.
4. Halveer grote aardbeien en snijd de pruimen in stukjes.
5. Meng het fruit en schep de aardbeiendressing er voorzichtig door.
6. Verdeel over 2 schaaltjes en garneer met een trosje bessen.

Menusuggestie

Lekker met als hoofdgerecht biefstuk, prei gemarineerd in kruidenvinaigrette en aardappelen.

Ingrediënten over?

Zacht fruit:
Bewaar zacht fruit zoals aardbeien, bessen, frambozen onafgedekt maximaal drie dagen in de koelkast. Zorg dat het fruit niet vochtig wordt, leg het eventueel op keukenpapier om vocht te absorberen.