Gebakken forel met limoen

1. Boen de limoenen goed schoon.
2. Snijd 1 limoen in dunne plakken en halveer ze. Snijd van de andere limoen dunne reepjes van de schil.
3. Bestrooi de forellen van binnen en van buiten met peper.
4. Leg in de buikholtes de halve plakjes limoen.
5. Verwarm de margarine en bak hierin de forellen in 15 minuten gaar en bruin.
6. Neem de vis voorzichtig uit de pan.
7. Roer de reepjes limoenschil door de achtergebleven margarine.
8. Voeg de bouillon toe en maak de saus op smaak met wat limoensap.

Menusuggestie

Lekker met broccoli en gebakken aardappelen. Hiervoor heb je nodig:

• 500 gram broccoli
• 6 aardappelen
• 1 eetlepel vloeibare margarine