donderdag, 30 juni 2022

Gesmoorde venkel

Verrassend fris groentegerecht

Ingrediënten

  • 2 venkelknollen
  • 1 rode ui
  • 1 eetlepel olie
  • 2 eetlepels Parmezaanse kaas

Bereiding

  1. Maak de venkelknollen en de ui schoon.
  2. Snijd de venkel in de lengte in plakken en de ui in halve ringen.
  3. Fruit de ui in de olie glazig.
  4. Voeg de venkel toe met wat peper en water.
  5. Stoof de groente in ca. 10 minuten gaar.
  6. Strooi er de Parmezaanse kaas over.

Menusuggestie

Lekker met een hamlapje en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig:
2 hamlapjes
1 eetlepel vloeibare margarine
6 kleine aardappelen
 

Aantal personen

2

Bereidingsduur

0-15 minuten
Energie
410 kcal
Eiwit
30 gram
Koolhydraten
30 gram
Vet
15 gram
Verzadigd vet
4 gram
Vezels
7 gram
Zout
0,73 gram
Trefwoorden: