maandag, 15 augustus 2022

Gevulde karbonade

Glansrol voor salie

Ingrediënten

  • 5 olijven zonder pit
  • 4 blaadjes verse salie of ½ theelepel gedroogde salie
  • 2 ribkarbonades
  • 1½ eetlepel vloeibare margarine

Bereiding

  1. Hak de olijven klein en voeg kleingesneden salie en wat peper toe.
  2. Snijd de karbonades open en vul ze met het mengsel.
  3. Bestrooi de karbonades met peper.
  4. Bak het vlees in de hete margarine in 15 minuten gaar en bruin.

Menusuggestie

Lekker met geroerbakte andijvie en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

  • 700 gram andijvie
  • 1 eetlepel olie
  • kneepje citroensap
  • 6 aardappelen

Extra informatie

Allergie info:
Voor het gebruik van margarine raadpleeg je merkartikelenlijst of kijk op het etiket.

Ingrediënten over?

Olijven
Gebruik een schone lepel of vork om olijven uit de pot te nemen. Dit voorkomt besmetting met bacteriën en schimmels. Een geopende pot olijven is in de koelkast nog ongeveer een maand houdbaar.

Aantal personen

2

Bereidingsduur

15 - 30 minuten
Energie
440 kcal
Eiwit
25 gram
Koolhydraten
35 gram
Vet
20 gram
Verzadigd vet
4 gram
Vezels
7 gram
Zout
0,7 gram