Kruidige vegetarische blokjes

1. Pel de ui en snijd hem klein.
2. Bestrooi de vegetarische blokjes eventueel met peper.
3. Verwarm de olie in een braadpan en bak hierin de blokjes aan alle kanten bruin.
4. Fruit de ui en de uitgeperste knoflook kort mee.
5. Bak de tomatenpuree even mee.
6. Voeg 100 ml water, de olijven en de rozemarijn toe en breng dit aan de kook. Stoof het gerecht nog 10 minuten.

Menusuggestie

Lekker met venkelsalade met appel en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

• Venkelsalade met citroen
• 6 aardappelen

Ingrediënten over?

Olijven:
Gebruik een schone lepel of vork om olijven uit de pot te nemen. Dit voorkomt besmetting met bacteriën en schimmels. Een geopende pot olijven is in de koelkast nog ongeveer een maand houdbaar.