donderdag, 23 januari 2020

Kruidige watermeloen-ijsjes

Lekker op warme dagen, deze zelfgemaakte watermeloen-ijsjes met limoen en munt.
Bereidingsduur:
10 minuten (+ 3-5 uur)
Ingrediënten:
  • 500 gram watermeloen (in stukjes gesneden)
  • 1/2 limoen (uitgeperst)
  • 6-8 blaadjes verse munt

Bereiding

Pureer alle ingrediënten tot een gladde massa. Schenk het mengsel in 6 ijsvormpjes en laat deze ijsjes 3 tot 5 uur uur opstijven in de vriezer.

Dit recept komt uit het receptenboekje 'Zinderende zoutarme zomerrecepten' van de Nierstichting. Als je de zoutmeter invult, kun je dit receptenboekje gratis downloaden.

Bron(nen):