zaterdag, 15 augustus 2020

Kruidige watermeloen-ijsjes

Lekker op warme dagen, deze zelfgemaakte watermeloen-ijsjes met limoen en munt.

Ingrediënten

  • 500 gram watermeloen (in stukjes gesneden)
  • 1/2 limoen (uitgeperst)
  • 6-8 blaadjes verse munt

Bereiding

Pureer alle ingrediënten tot een gladde massa. Schenk het mengsel in 6 ijsvormpjes en laat deze ijsjes 3 tot 5 uur uur opstijven in de vriezer.

Dit recept komt uit het receptenboekje 'Zinderende zoutarme zomerrecepten' van de Nierstichting. Als je de zoutmeter invult, kun je dit receptenboekje gratis downloaden.

Bereidingsduur

10 minuten (+ 3-5 uur)
Bron(nen):
Trefwoorden: