Lofsalade met sesamdressing

1. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin.
2. Maak een dressing van het citroensap, 1 eetlepel water, de ketjap en de sesamolie.
3. Maak de groente schoon en snijd het in smalle repen.
4. Meng de dressing er door.
5. Strooi het sesamzaad er over.

Menusuggestie

Lekker met tartaarballetjes en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

• 200 gram rundertartaar
• ½ kleine ui
• 1½ eetlepel vloeibare margarine
• 6 aardappelen

Ingrediënten over?

Beetje citroensap nodig? Snijd de citroen niet door, maar prik er een gaatje in en knijp er wat sap uit. Gebruik eventueel citroensap uit een flesje. Een flesje citroensap is in de koelkast afgesloten weken houdbaar.