donderdag, 9 juli 2020

Pizzaburger

Ideaal voor een makkelijke avond.

Ingrediënten

  • 2 bruine italiaanse bollen of grote volkoren broodjes
  • 2 vegetarische hamburgers
  • 1 (vlees)tomaat
  • 1 bosui
  • 1 dunne plak mozzarella
  • Oregano

Bereiding

  1. Snijd de broodjes open en rooster het snijvlak onder de grill of in een grillpan mooi bruin.
  2. Rooster de hamburgers onder de grill bruin en heet.
  3. Was de tomaat en snijd hem in plakken.
  4. Was het bosuitje en snijd het in smalle ringen.
  5. Snijd de plak mozzarella in reepjes.
  6. Beleg de broodjes met de plakken tomaat en leg de hamburger er op. Strooi de uienringetjes en de mozzarellareepjes er over met wat oregano.
  7. Laat de kaas onder de hete grill smelten en leg de bovenste helft van het broodje er op.

Menusuggestie

Lekker met een paprikasalade met kappertjes.

Hiervoor heb je nodig:

  • 3 paprika's
  • 1 eetlepel olie
  • Azijn
  • 1 eetlepel kappertjes

Aantal personen

2

Bereidingsduur

15 minuten
Energie
525 kcal
Eiwit
20 gram
Koolhydraten
70 gram
Vet
15 gram
Verzadigd vet
3 gram
Vezels
9 gram
Zout
2,71 gram