Prei gestoofd in witte wijn

Getty Images

Heerlijk zacht

Ingrediënten

  • 400 gram prei
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel olie
  • ½ dl droge witte wijn
  • 1 theelepel tijm

Bereiding

  1. Maak de prei schoon en snijd de prei in stukken van 5 cm.
  2. Maak de knoflook schoon en snijd het teentje in reepjes.
  3. Fruit de knoflook met de tijm in de olie tot het gaat geuren.
  4. Voeg de prei toe en bak de prei een paar minuten mee.
  5. Voeg de wijn toe en stoof de prei in ca. 8 minuten gaar.

Voedingswaarden

Energie 
105kcal
Eiwit 
2 gram
Koolhydraten 
4 gram
Vezels 
4 gram
Vet 
6 gram
Verzadigd vet 
1 gram
Zout 
0 milligram
Auteur 
  • Redactie
Bron 
  • Voedingscentrum