zaterdag, 18 januari 2020

Tweekleuren-ijs

Voor vier ijsjes op een stokje, zonder ijsmachine
Aantal personen:
4
Bereidingsduur:
6 uur invriezen
Ingrediënten:
  • 100 gram rood fruit (aardbeien, bessen, frambozen, bramen)
  • 100 gram mango of meloen
  • 200 ml karnemelk
  • 2 el honing
  • IJsvormpjes

Bereiding

  1. Pureer het rode fruit grof (er mogen nog wat stukjes in zitten). Roer er 100 ml karnemelk en een eetlepel honing door.
  2. Vul de vormpjes (voor iets minder dan de helft) met dit mengsel en zet ze een uur in de vriezer.
  3. Pureer de mango of meloen in de blender. Roer er 100 ml karnemelk en een eetlepel honing door.
  4. Schenk dit mengsel op het inmiddels deels bevroren ijs.
  5. Roer de kleuren voorzichtig een beetje door elkaar, bijvoorbeeld met een satéprikker.
  6. Zet de vormpjes nog een uur of 5 in de vriezer, tot ze bevroren zijn.

Voedingswaarde per persoon

Energie:
45 kcal

Bron(nen):