woensdag, 19 januari 2022

Tzatziki

Heerlijk Grieks

Ingrediënten

  • 1 teentje knoflook
  • 1 deciliter halfvolle biogarde yoghurt
  • 2 theelepels citroensap
  • ½ eetlepel olijfolie
  • ½ komkommer
  • Dille

Bereiding

  1. Verwijder het vliesje van de knoflook en pers het teentje boven een kom uit.
  2. Voeg de yoghurt, het citroensap, de olie en peper toe.
  3. Was de komkommer en schaaf of rasp de komkommer fijn boven het yoghurtmengsel. Laat dit minimaal 1 uur in de koelkast staan.
  4. Maak het mengsel op smaak met dille en eventueel wat peper en geef het met sneetjes volkoren stokbrood.

Aantal personen

2

Bereidingsduur

30+ minuten
Bron(nen):
Energie
60 kcal
Eiwit
3 gram
Koolhydraten
4 gram
Vet
3 gram
Verzadigd vet
1 gram
Vezels
0 gram
Zout
0,07 gram