donderdag, 21 oktober 2021

Video: hoe maak je chiazaad-yoghurtpudding?

Heerlijk nagerecht

Pudding met chiazaad is zo eenvoudig om te maken. Chiazaad door de yoghurt roeren, even wachten en klaar is je 'pudding'.

Ingrediënten

Nagerecht
4 personen
Bereiding 10 minuten

  • 300 gram frambozen (of aardbeien, of een combinatie)
  • 400 ml yoghurt
  • 100 ml karnemelk of kefir
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1 eetlepel honing
  • 6 eetlepels chiazaad
  • enkele blaadjes munt

Bereiden

  • Maak het fruit schoon, selecteer enkele mooie exemplaren. Houd deze apart en pureer de rest. Verdeel de vruchtenpuree over 4 glaasjes.
  • Meng de yoghurt met de karnemelk, kaneel en honing. Schep het chiazaad erdoor. Schenk de yoghurt op de vruchtenpuree.
  • Laat het geheel minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
  • Garneer met de achtergehouden vruchten en een blaadje munt.

Tip: je kunt dit ook maken met plantaardige vervangingen van yoghurt/melk en het is ook lekker als ontbijt.

Dit is een recept van PuurGezond.