Witlof in de oven

Name: Witlof in de oven
Yield: 2
Ingredients: 4 struikjes witlof; 2 plakken achterham; 50 gram halfvolle biogarde yoghurt; 1 ei; 2 eetlepels geraspte belegen 30+ kaas; 1 volkoren beschuit

Getty Images

Met achterham en geraspte belegen 30+ kaas.

Aantal personen

2

Bereidingsduur

30+ minuten

Ingrediënten

4 struikjes witlof
2 plakken achterham
50 gram halfvolle biogarde yoghurt
1 ei
2 eetlepels geraspte belegen 30+ kaas
1 volkoren beschuit

Bereiding

Warm de oven voor op 175° C.
Was de struikjes witlof en snijd ze in de lengte door.
Kook het witlof een paar minuten.
Leg de struikjes in een ovenvaste schaal.
Snijd de ham in reepjes en strooi de hamreepjes over de witlof.
Meng de yoghurt met het losgeklopte ei en maak op smaak met peper. Schenk dit over de struikjes.
Laat het witlof in de hete oven in ca. 30 minuten gaar worden.
Meng de geraspte kaas met de fijngemaakte beschuit en strooi het over het witlof. Laat dit in een paar minuten lichtbruin kleuren.