Getty Images
Zorgeloos genieten
Aantal personen
4
Bereidingsduur
0-15 minuten
Ingrediënten
- 1 dunne prei
- 2 paprika's
- 2 uien
- 150 gram kerstomaatjes
- 2 kleine kipfilets
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- 1 theelepel komijnzaad
- 1 klein blik zwarte bonen (uitlekgewicht ca. 250 gram)
- 4 meergranen wraps
Voedingswaarden
Energie
400kcal
Eiwit
25 gram
Koolhydraten
45 gram
Vezels
9 gram
Vet
10 gram
Verzadigd vet
2 gram
Zout
1380 milligram
Bereiding
- Maak de groente schoon.
- Snijd de prei hem in dunne ringen, de paprika in blokjes en de ui in snippers.
- Halveer de tomaatjes.
- Snijd de kipfilet in smalle reepjes.
- Bak de kip in de hete margarine met wat peper bruin.
- Voeg de prei, de paprika en de ui toe en roerbak het geheel in 5 minuten gaar.
- Strooi er het komijnzaad over.
- Laat de zwarte bonen uitlekken.
- Voeg de uitgelekte zwarte bonen en de tomaatjes toe en warm dit goed door.
- Maak het geheel op smaak met wat peper.
- Warm de wraps op in een droge koekenpan of in de magnetron, verdeel het mengsel er over en rol ze op.
