vrijdag, 7 augustus 2020

Broodje fruitpasta met kip

Een ontbijt boordevol koolhydraten, ideaal voor een lange training

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 3 vijgen
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1/2 theelepel zout
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 50 g gerookte kipfilet
  • 2 volkorenbollen
  • Handje tuinkers

Bereiding

  1. Doe de banaan en de vijgen met sambal, zout en ketjap in een keukenmachine en pureer alles glad.
  2. Snijd de kip in plakken.
  3. Verdeel de fruitpasta over de volkorenbollen en beleg deze met de gerookte kip.
  4. Bestrooi met de tuinkers.

Dit recept komt uit Lekker beter. De beste recepten bij je dagelijkse activiteiten van Ramon Beuk en Rutger Verhoeff.

Aantal personen

2
Energie
323 kcal
Eiwit
13 gram
Koolhydraten
57 gram
Vet
3 gram
Verzadigd vet
0,6 gram
Vezels
8 gram