donderdag, 23 januari 2020

Broodje fruitpasta met kip

Een ontbijt boordevol koolhydraten, ideaal voor een lange training
Aantal personen:
2
Ingrediënten:
  • 1 banaan
  • 3 vijgen
  • 1 theelepel sambal oelek
  • 1/2 theelepel zout
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 50 g gerookte kipfilet
  • 2 volkorenbollen
  • Handje tuinkers

Bereiding

  1. Doe de banaan en de vijgen met sambal, zout en ketjap in een keukenmachine en pureer alles glad.
  2. Snijd de kip in plakken.
  3. Verdeel de fruitpasta over de volkorenbollen en beleg deze met de gerookte kip.
  4. Bestrooi met de tuinkers.

Dit recept komt uit Lekker beter. De beste recepten bij je dagelijkse activiteiten van Ramon Beuk en Rutger Verhoeff.

Voedingswaarde per persoon

Energie:
323 kcal
Eiwit:
13 gram
Koolhydraten:
57 gram
Vet:
3 gram
Verzadigd vet:
0,6 gram
Vezels:
8 gram