Geroerbakt witlof
Op z'n Indonesisch
Ingrediënten
- 1 eetlepel pinda's
- 600 gram witlof
- stukje prei of 2 bosuitjes
- 1 eetlepel olie
- 1 eetlepel sojasaus of ketjap
Bereiding
- Hak de pinda’s grof.
- Maak het witlof schoon en snijd het in repen.
- Snijd het stukje prei of de bosuitjes in smalle ringen.
- Verhit de olie in een wok en fruit hierin de prei zacht.
- Voeg het witlof toe en roerbak het in enkele minuten tot de groente enigszins is geslonken.
- Maak de groente op smaak met peper en de sojasaus en strooi de gehakte pinda’s er over.
Aantal personen
2
Bereidingsduur
0-15 minuten
Bron(nen):
| Energie |
180 kcal
|
|---|---|
| Eiwit |
7 gram
|
| Koolhydraten |
10 gram
|
| Vet |
10 gram
|
| Verzadigd vet |
1 gram
|
| Vezels |
5 gram
|
| Zout |
1 gram
|