Lekker, simpel en gezond recept voor havermoutcrumble
Getty Images
Havermout is lekker én gezond. Maar het is ook prima te gebruiken voor toetjes. Deze overheerlijke havermoutcrumble bijvoorbeeld. Lekker met een bolletje roomijs.
Aantal personen
6
Bereidingsduur
30 minuten (+10 minuten voorbereiding)
Ingrediënten
- 100 g roomboter
- 50 g havermout
- 150 g speltbloem
- 150 g suiker
- 1 kg fruit
- evt. wat kaneel
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celcius.
- Wrijf met je handen een kruimelig deeg van alle ingrediënten minus het fruit.
- Vul een ovenschaal met ongeveer een kilo fruit in stukjes. Appel met kaneel is heerlijk, maar je kunt ook peer, rabarber of bosvruchten gebruiken.
- Strooi de kruimels over het fruit en bak de crumble 30 minuten in de oven.
- Lekker met een beetje roomijs.
Dit recept is van Karine Hoenderdos. Zij is onder andere auteur van 'Puur Gezond, slank in 8 stappen' , Diabetes type 2? Maak jezelf beter en Hart- en vaatziekten? Maak jezelf beter
